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今天送貨到永和,照例停在4號公園附近搜尋沒吃過的美食
查到這一家海爺四號乾麵店,本來想先過去探探路,沒想到一到店前面已經有人在排隊
中午12點開始營業,先前不給進,但是可以先寫單子排單
(真大牌阿,很久沒看過很多規矩的店了,不就是麵攤嗎)
於是跟著人龍一起排隊了,問了前面的大姊
"四號乾麵是甚麼?""不知道ㄟ 我也是第一次來買"
店員回答"就是紅油皮蛋乾麵+麻醬"
OK 點了四號乾麵+40元的炒飯(這麼便宜的炒飯怎麼能錯過)+點了滷豬肝
12點一開始 外帶內用都衝進去,好險差一點就要等很久了
第一盤炒飯出爐到我面前,所有人應該都是點乾麵吧,所以只有我開動了
炒飯只有加蔥和蛋,鹽巴調味,沒有醬油,但是還不錯吃,有種家常炒飯的感覺
炒得比較黏牙,不是那種粒粒分明型的,不過還不錯吃(ㄟ,說兩遍了)
豬肝雖然不是粉肝,但是切的蠻薄的,滷得也很好吃
炒飯和豬肝都吃完之後,兩個空盤大咧咧的放在我的面前
其他人大概很奇怪的看著我(怎麼吃完了還不走)
連店員都看著我,我說 我還有麵還沒到阿
最後的四號乾麵上場,和我併桌的飯友很羨慕地看著"阿 好香阿"
趕快攪拌攪拌,果然如網路傳言的好吃
很特別的紅油皮蛋麻醬,但是不至於非常的辣,倒是非常的順口
三兩下就吃完了,吃完剛踏出餐廳,已經被塞滿的訂單和眼前的人龍嚇到
真的是排隊美食一枚ㄟ,居然在中永和活著麼久今天才知道
滿足的把人推開離開
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